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[农产品加工及贮藏工程]-专业信息
专业介绍

扬州大学

考试科目:
①101思想政治理论
②201英语一
③635化学(无机、有机)
④850食品微生物学或
851 食品生物化学
研究方向:
01(全日制)植物源性食品加工和贮藏理论与技术
02(全日制)天然产物与功能食品
03(全日制)乳品加工新技术
04(全日制)动物源性食品营养与加工工程
备 注:
复试科目:2502食品工艺学

云南农业大学

考试科目:
101思想政治理论
201英语一
315化学(农)
806食品微生物学
研究方向:
01园艺产品贮藏与加工
02畜产品贮藏与加工
03云南特色食品开发利用
备 注:
复试科目:
农产品加工与贮藏
同等学力考生加试科目:
食品化学
食品生物技术

福建农林大学

考试科目:
①101思想政治理论
②201英语一
③610高等数学或611化学
④817食品化学
研究方向:
01农产品加工技术
02农产品贮藏原理与技术
03农产品加工工程
04食品质量与安全
05蜂产品加工
备 注:
食品加工与保藏原理或食品卫生与营养学




沈阳农业大学

考试科目:
①101 思想政治理论
②201 英语一或
203 日
③622 数学(农)或
624 化学(农)
④823 食品化学与食品营养
复试中笔试科目:
511 食品加工技术概论
研究方向:
01
农产品加工技术与装备
02
农产品贮藏保鲜
备 注:
同等学力加试
科目:
1.食品微生物
2.食品检验与
分析

江西农业大学

考试科目:
①101思想政治理论
②201英语一
③701数学或702化学
④820食品化学与食品微生物学
研究方向:
01农产品加工技术与原理
02农产品贮藏技术与原理
备 注:
复试科目:食品加工与贮藏技术
同等学力加试科目:
1、食品分析
2、食品营养学
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