内蒙古农业大学食品科学与工程学院考研专业,内蒙古农业大学食品科学与工程学院考研复试分数线

内蒙古农业大学食品科学与工程学院考研专业

专业名称：食品加工与安全[095135]
招生人数	45
研究方向	(01)农业(01)农业
考试科目	①(101)思想政治理论 ②(203)日语 ③(341)农业知识综合三 ④(815)食品微生物学及食品工程原理或①(101)思想政治理论 ②(204)英语二 ③(341)农业知识综合三 ④(815)食品微生物学及食品工程原理
备注

专业名称：食品科学[097201]
招生人数	18
研究方向	(01)肉品科学与技术(02)乳酸菌资源开发与利用(03)食品微生物与生物技术(04)营养与食品安全
考试科目	①(101)思想政治理论 ②(201)英语一 ③(701)化学（含无机、有机） ④(815)食品微生物学及食品工程原理
备注

专业名称：粮食、油脂及植物蛋白工程[097202]
招生人数	1
研究方向	(01)植物食品资源利用
考试科目	①(101)思想政治理论 ②(201)英语一 ③(701)化学（含无机、有机） ④(815)食品微生物学及食品工程原理
备注

专业名称：农产品加工及贮藏工程[097203]
招生人数	10
研究方向	(01)乳制品生物技术与工程(02)肉制品加工技术(03)食品保鲜与安全控制技术(04)果蔬加工与贮藏
考试科目	①(101)思想政治理论 ②(201)英语一 ③(701)化学（含无机、有机） ④(815)食品微生物学及食品工程原理
备注

专业名称：食品工程(2019)[085231]
招生人数	9
研究方向	不区分研究方向
考试科目	01①101思想政治理论 02②204英语二或203日语 03③302数学二 04④815食品微生物学及食品工程原理
备注	是否可跨专业报考：是是否要求学位：是是否要求工作经验：是其他要求：无全日制硕士研究生，学术型硕士3年，专业型硕士为2年；非全日制硕士研究生学制3年，培养方式为集中授课。研究食品工业生产中所用加工方法、过程和装置的一门技术科学。食品工程是食品生产工艺和设备的设计基础。一种新产品的开发通常需要经过研究试验、中间试验，然后依照工程原理进行相似放大，使之能适合工业生产的要求。食品加工过程中的物料，不仅有物理变化，往往还伴有化学变化和生物化学变化。食品工程涉及到化学、物理、农学、生物化学、生物学、微生物学、化学工程、生化工程、机械工程、人体营养与食品卫生学、包装材料和工程、环境治理与工程等多门科学。食品工程的任务是不断为食品工业生产的科学、合理、优化，提供必要的论证、技术和设备机理。食品工程研究的对象是食品生产中单一的或复合的过程和典型设备，研究这些过程和设备的机理及其共性和特性。从食品工程技术科学的发展状况来看，它和化学工程、生物工程紧密相关。在食品工业中虽然门类繁多，制造方法、设备大小和结构形式等各有不同，但可将这些制造过程加以分类整理，并且通常可归纳为由若干应用较广而为数不多的、称之为单元操作的基本过程组成。食品工程具有基本学科的性质，它所研究的基本原理是各门类食品工艺学、发酵工艺学、食品机械学等学科的主要基础和组成部分。

内蒙古农业大学食品科学与工程学院考研分数线

招生年份	专业代码	专业名称	政治/科目一	外语/科目二	科目三	科目四	总分
2018	095135	食品加工与安全	31	31	47	47
2020	095135	食品加工与安全	30	30	45	45	243
2017	097201	食品科学	31	31	47	47
2020	097201	食品科学	30	30	45	45	243
2017	097202	粮食、油脂及植物蛋白工程	31	31	47	47
2020	097202	粮食、油脂及植物蛋白工程	30	30	45	45	243
2017	097203	农产品加工及贮藏工程	31	31	47	47
2020	097203	农产品加工及贮藏工程	30	30	45	45	243
2012	085231	食品工程(2019)	38	38	57	57
2013	085231	食品工程(2019)	37	37	56	56
2014	085231	食品工程(2019)	35	35	53	53
2015	085231	食品工程(2019)	35	35	53	53
2016	085231	食品工程(2019)	33	33	50	50
2017	085231	食品工程(2019)	32	32	48	48
2017	085231	食品工程(2019)	32	32	48	48
2018	085231	食品工程(2019)	31	31	47	47
2011	085231	食品工程(2019)	35	35	53	53

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