是否可跨专业报考：是
是否要求学位：是
是否要求工作经验：是
其他要求：无
1、专业简介
本专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。
2、培养要求
本专业学生主要学习化学、生物学和食品工程学的基本理论和基本知识，受到食品生产技术管理、食品工程设计和科学研究等方面的基本训练，具有食品保藏、加工和资源综合利用方面的基本能力
3、研究方向
01食品化学与工程
02食品加工与保藏应用技术
03保健功能食品研究
04食物资源开发利用
05生态食品科学与生物技术
4、初试科目：
①101政治
②201英语或203日语
③302数学二
④896微生物学或884化工原理
5、培养目标：
本专业培养的硕士生主要从事食品科学工程高级技术的科研开发，熟练掌握各类食品生产加工工艺的高级工程技术及管理人才，具有从事本专业实际工作与科学研究工作的表达能力、管理能力、创新能力以及分析问题和解决问题的能力。具有利用现代食品工程高新技术对食物资源进行综合开发利用，能解决食品企业关键技术问题，具备德、智、体、美、劳全面发展的食品科学高级复合型人才。
| 招生年份 | 专业代码 | 政治/科目一 | 外语/科目二 | 科目三 | 科目四 | 总分 |
| 2016 | 食品科学097201 | 34 | 34 | 51 | 51 | |
| 2015 | 食品科学097201 | 34 | 34 | 51 | 51 | |
| 2014 | 食品科学097201 | 34 | 34 | 51 | 51 | |
| 2013 | 食品科学097201 | 33 | 33 | 50 | 50 | |
| 2012 | 食品科学097201 | 30 | 30 | 45 | 45 | |
| 2011 | 食品科学097201 | 33 | 33 | 50 | 50 |
我们是值得信赖的国际关系学院考研辅导培训机构，专门开设有针对国际关系学院的高品质考研辅导课程，精品小班，国际关系学院各大专业专业课一对一辅导，还有寄宿制考研集训营。课程班主任全程精英化监督伴学，并免费为报班学员提供国际关系学院考研相关课程资料，开班以来受到了广大学员和家长朋友的高度认可，被称为考研成功者的摇篮!...
广东技术师范大学专业课考研辅导班 对报考广师大的考生来说，是一个非常不错的专业课复习方法。专业课在考研中占比越来越大，广东技术师范大学初试公共课拉不开太大分数，专业课才是决定考研成败的关键。本课程致力于提高广东技术师范大学专业课成绩，帮您实现圆梦广师大研究生。...
依托空军军医大学（第四军医大学）的核心资源，在历届空军军医大学（第四军医大学）生物学考研学长，学姐的协助下，推出空军军医大学（第四军医大学）生物学精准高效考研辅导班课程体系。...
在职、在校,报考条件各不同(MBA/MPA/MTA/MEM/MLIS/MAud/MPAcc)管理类,报考流程基础差难度大，线上辅导全阶段、不...