河南工业大学食品科学与工程专业考研招生信息_河南工业大学食品科学与工程考研分数线

[食品科学与工程]-专业信息

学位类别：学术学位
专业名称：食品科学与工程
专业代码：083200
所属院校：河南工业大学
招生年份：2020年
招生类别：全日制研究生
所属学院：粮油食品学院
所属门类代码、名称：[08]工学
所属一级学科代码、名称：[32]食品科学与工程

本院其他专业：

相近二级学科：

食品科学[083201] 农产品加工及贮藏工程[083203] 食品科学与工程[083200] 粮食、油脂及植物蛋白工程[083202] 水产品加工及贮藏工程[083204] 食品生物技术[0832Z1] 食品安全与营养[083221] 营养与食品安全[0832Z2] 食品安全管理[0832J1] 乳畜产品加工利用[083206] 包装工程[0832J4] 畜产品加工工程[0832Z2] 食品包装工程[0832Z1] 烟草科学与工程[0832Z1] 食品环境与安全[0832Z3] 食品安全与智能控制[0832Z1] 食品营养[0832Z1] 硒科学与工程[0832J1] 食品加工装备及其自动化 [0832Z2] 食品营销工程 [0832Z1] 食品营养与安全[0832Z1] 食品生物技术[0832Z3] 食品安全[0832Z1] 食品机械[0832Z1] 葡萄与葡萄酒学[0832Z1] 食品安全[083206]

专业招生详情

研究方向：

01（全日制）粮食储藏技术与品质控制
02（全日制）谷物化学与精深加工技术
03（全日制）油脂化学与精深加工技术
04（全日制）植物蛋白质化学与应用
05（全日制）食品化学与营养
06（全日制）食品加工理论与应用
07（全日制）食品安全检测与控制技术
08（全日制）储藏物昆虫与害虫防治

招生人数：

考试科目：

①101政治
②201英语一
③302数学二
④811有机化学或812生物化学或813食品化学

备　　注：

813.谢笔钧，食品化学(第3版)，科学出版社，2011 食品科学与技术综合知识 1.王镜岩等，生物化学(第3版)，高等教育出版社，2002
2.谢笔钧，食品化学(第3版)，科学出版社，2011
3.陆启玉，粮油食品加工工艺学，中国轻工出版社，2005
4.杨同舟，食品工程原理（第二版），中国农业出版社，2011

招生年份	专业代码	政治/科目一	外语/科目二	科目三	科目四
2020	食品科学与工程083200	37	37	56	56
2019	食品科学与工程083200	39	39	59	59
2018	食品科学与工程083200	34	34	51	51
2016	食品科学与工程083200	36	36	54	54
2015	食品科学与工程083200	38	38	57	57
2014	食品科学与工程083200	38	38	57	57
2013	食品科学与工程083200	40	40	60	60
2012	食品科学与工程083200	38	38	57	57
2011	食品科学与工程083200	40	40	60	60