天津科技大学制糖工程专业考研招生信息_天津科技大学制糖工程考研分数线

[制糖工程]-专业信息

学位类别：学术学位
专业名称：制糖工程
专业代码：082202
所属院校：天津科技大学
招生年份：2020年
招生类别：
所属学院：食品工程与生物技术学院
所属门类代码、名称：[08]工学
所属一级学科代码、名称：[22]轻工技术与工程

本院其他专业：

相近二级学科：

发酵工程[082203] 制浆造纸工程[082201] 制糖工程[082202] 皮革化学与工程[082204] 塑料加工工程[0822Z1] 轻工技术与工程[082200] 资源科学与工程[0822Z2] 工业设计[0822Z6] 印刷与包装工程[0822Z5] 盐科学与工程[0822Z3] 食品生物化学工程[0822Z2] 轻化工技术与工程[0822Z1] 生物质化学与材料工程[0822Z3] 粮油生物转化[0822Z1] 生物质化学与工程[0822Z2] 生物质能源与材料[0822Z1] 革制品工程与材料[0822Z1] 印刷与包装工程[0822Z1] 生物质科学与工程[0822Z2] 工业微生物代谢工程[0822Z1] 造纸生物技术[0822Z2] 轻工过程与装备[0822Z1]

专业招生详情

研究方向：

01功能碳水化合物02微生物多糖研究与应用03糖类药物制备

招生人数：

考试科目：

01①101思想政治理论②201英语一③302数学二④804微生物学或805生物化学 02 03 04

备　　注：

是否可跨专业报考：是

是否要求学位：是

是否要求工作经验：是

其他要求：无

　　1、概述
　　制糖工程专业是轻工技术与工程一级学科下的二级学科，该学科是以解决生命过程中必需的糖源问题为目标而发展起来的。随着现代科学技术的进步，该学科紧跟国际糖生物学、糖药物学领域的研究前沿，并结合生物技术、营养学和现代材料学等高新科技取得了不断的发展。
　　2、研究方向
　　01功能碳水化合物
　　02碳水化合物绿色加工
　　03糖类药物制备
　　04糖生物技术与安全
　　(注：各大院校的研究方向有所不同，以华南理工大学为例)
　　3、培养目标
　　本专业要求学生掌握现代制糖工程的基础理论、基本实验技能，了解国际上本学科及其相关学科的研究现状和发展趋势;基本掌握糖类物质以及碳水化合物物理、化学、生物特性及其分子结构与性能的检测分析手段;能运用化学工程、生物化工、食品科学及环境化工等交叉学科的理论知识来开拓本学科的新工艺、新理论、新产品;具备较强的独立科研、设计和教学能力。熟练掌握一门外国语，并能阅读本专业的外文资料和撰写论文摘要。成为德、智、体全面发展的高素质专业人才。
　　4、研究生入学考试科目
　　①101政治 ② 201英语③302数学二④851化工原理或865有机化学
　　(注：各大院校的考试科目有所不同，以华南理工大学为例)