专业名称:发酵工程[082203] | |
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招生人数 | 9 |
研究方向 | |
考试科目 | ① (101)思想政治理论 ② (201)英语一 ③ (302)数学二 ④ (808)生物化学Z (809)微生物学(任选其中一门) |
备注 |
专业名称:轻工过程与装备[0822Z1] | |
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招生人数 | 7 |
研究方向 | |
考试科目 | ① (101)思想政治理论 ② (201)英语一 ③ (302)数学二 ④ (811)包装材料学 (814)机械原理(任选其中一门) |
备注 |
专业名称:食品科学与工程[083200] | |
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招生人数 | 19 |
研究方向 | |
考试科目 | ① (101)思想政治理论 ② (201)英语一 ③ (302)数学二 ④ (808)生物化学Z (809)微生物学 (810)食品化学(任选其中一门) |
备注 |
专业名称:生物与医药[086000] | |
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招生人数 | 20 |
研究方向 | |
考试科目 | ① (101)思想政治理论 ② (204)英语二 ③ (302)数学二 ④ (907)食品技术原理 |
备注 |
专业名称:食品科学[083201] | |
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招生人数 | |
研究方向 | 1.食品加工与贮藏2.食品添加剂3.食品生物技术 |
考试科目 | 01①(101)政治②(201)英语(一)③(302)数学(二)④(808)生物化学或(809)微生物学或(810)食品化学(任选其中一门) 02 03 04 |
备注 | 是否可跨专业报考:是 是否要求学位:是 是否要求工作经验:是 其他要求:无 1、专业简介 |
专业名称:食品工程(2019)[085231] | |
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招生人数 | |
研究方向 | |
考试科目 | 01①(101)政治②(204)英语(二)③(302)数学(二)④(907)食品技术原理 02 03 04 |
备注 | 是否可跨专业报考:是 是否要求学位:是 是否要求工作经验:是 其他要求:无 研究食品工业生产中所用加工方法、过程和装置的一门技术科学。食品工程是食品生产工艺和设备的设计基础。一种新产品的开发通常需要经过研究试验、中间试验,然后依照工程原理进行相似放大,使之能适合工业生产的要求。食品加工过程中的物料,不仅有物理变化,往往还伴有化学变化和生物化学变化。食品工程涉及到化学、物理、农学、生物化学、生物学、微生物学、化学工程、生化工程、机械工程、人体营养与食品卫生学、包装材料和工程、环境治理与工程等多门科学。食品工程的任务是不断为食品工业生产的科学、合理、优化,提供必要的论证、技术和设备机理。食品工程研究的对象是食品生产中单一的或复合的过程和典型设备,研究这些过程和设备的机理及其共性和特性。从食品工程技术科学的发展状况来看,它和化学工程、生物工程紧密相关。在食品工业中虽然门类繁多,制造方法、设备大小和结构形式等各有不同,但可将这些制造过程加以分类整理,并且通常可归纳为由若干应用较广而为数不多的、称之为单元操作的基本过程组成。食品工程具有基本学科的性质,它所研究的基本原理是各门类食品工艺学、发酵工艺学、食品机械学等学科的主要基础和组成部分。 |
专业名称:轻工技术与工程(2019)[085221] | |
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招生人数 | |
研究方向 | |
考试科目 | 01①(101)政治②(204)英语(二)③(302)数学(二)④(905)微生物学或(906)生物化学(任选其中一门) 02 03 04 |
备注 | 是否可跨专业报考:是 是否要求学位:是 是否要求工作经验:是 其他要求:无 轻工技术与工程是研究制浆与造纸工程、制糖工程、发酵工程和皮革化学工程等四个方面的理论、技术革新与方法的工程领域。其工程硕士学位授权单位培养从事该领域新材料、新产品、新工艺的研究与开发、工程设计与实施、技术攻关与技术改造、新技术推广与应用、工程规划与管理、产品质量控制、生产工艺与设备的高级工程技术人才。 |
招生年份 | 专业代码 | 专业名称 | 政治/科目一 | 外语/科目二 | 科目三 | 科目四 | 总分 |
2015 | 082203 | 发酵工程 | 38 | 38 | 57 | 57 | |
2016 | 082203 | 发酵工程 | 36 | 36 | 54 | 54 | |
2020 | 082203 | 发酵工程 | 37 | 37 | 56 | 56 | 264 |
2015 | 0822Z1 | 轻工过程与装备 | 38 | 38 | 57 | 57 | |
2016 | 0822Z1 | 轻工过程与装备 | 36 | 36 | 54 | 54 | |
2020 | 0822Z1 | 轻工过程与装备 | 37 | 37 | 56 | 56 | 264 |
2020 | 083200 | 食品科学与工程 | 37 | 37 | 56 | 56 | 264 |
2015 | 083201 | 食品科学 | 38 | 38 | 57 | 57 | |
2016 | 083201 | 食品科学 | 36 | 36 | 54 | 54 | |
2015 | 085231 | 食品工程(2019) | 38 | 38 | 57 | 57 | |
2016 | 085231 | 食品工程(2019) | 36 | 36 | 54 | 54 | |
2015 | 085221 | 轻工技术与工程(2019) | 38 | 38 | 57 | 57 | |
2016 | 085221 | 轻工技术与工程(2019) | 36 | 36 | 54 | 54 |
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