是否可跨专业报考：是

是否要求学位：是

是否要求工作经验：是

其他要求：无

1.学制为3年。 2.取得学籍2年不满3年，达到毕业条件者，可申请提前毕业。 3.最长修业年限(包括休学时间在内)原则上不能超过4年。非全日制在岗学习的 最长修业年限原则上不能超过5年。

食品科学与工程专业，该专业是以食品科学和工程科学为基础，研究食品的营养健康、工艺设计与社会生产，食品的加工贮藏与食品安全卫生的学科，是生命科学与工程科学的重要组成部分，是连接食品科学与工业工程的重要桥梁。

是否可跨专业报考：是

是否要求学位：是

是否要求工作经验：是

其他要求：无

1.学制为3年。 2.取得学籍2年不满3年，达到毕业条件者，可申请提前毕业。 3.最长修业年限(包括休学时间在内)原则上不能超过4年。非全日制在岗学习的 最长修业年限原则上不能超过5年。

是否可跨专业报考：是

是否要求学位：是

是否要求工作经验：是

其他要求：无

1.学制为3年。 2.取得学籍2年不满3年，达到毕业条件者，可申请提前毕业。 3.最长修业年限(包括休学时间在内)原则上不能超过4年。非全日制在岗学习的 最长修业年限原则上不能超过5年。

研究食品工业生产中所用加工方法、过程和装置的一门技术科学。食品工程是食品生产工艺和设备的设计基础。一种新产品的开发通常需要经过研究试验、中间试验，然后依照工程原理进行相似放大，使之能适合工业生产的要求。食品加工过程中的物料，不仅有物理变化，往往还伴有化学变化和生物化学变化。食品工程涉及到化学、物理、农学、生物化学、生物学、微生物学、化学工程、生化工程、机械工程、人体营养与食品卫生学、包装材料和工程、环境治理与工程等多门科学。食品工程的任务是不断为食品工业生产的科学、合理、优化，提供必要的论证、技术和设备机理。食品工程研究的对象是食品生产中单一的或复合的过程和典型设备，研究这些过程和设备的机理及其共性和特性。从食品工程技术科学的发展状况来看，它和化学工程、生物工程紧密相关。在食品工业中虽然门类繁多，制造方法、设备大小和结构形式等各有不同，但可将这些制造过程加以分类整理，并且通常可归纳为由若干应用较广而为数不多的、称之为单元操作的基本过程组成。食品工程具有基本学科的性质，它所研究的基本原理是各门类食品工艺学、发酵工艺学、食品机械学等学科的主要基础和组成部分。