中国农业科学院研究生院油料所开设有14个专业，微生物学、生物化学与分子生物学、食品科学、农产品加工及贮藏工程、作物栽培学与耕作学、作物遗传育种、种子科学与技术、作物生理学、植物营养学、植物病理学、农艺与种业、资源利用与植物保护、资源利用与植物保护、食品加工与安全等。以下是中国农业科学院研究生院油料所的专业目录，参考书目，复试分数线等信息。
中国农业科学院研究生院油料所研究生招生目录及参考书目
| 专业信息 | 研究方向 | 考试科目 | 招生人数 |
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微生物学[071005] |
04微生物代谢与酶工程 |
①101思想政治理论②201英语一③701高等数 |
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生物化学与分子生物学[071010] |
01基因组学与蛋白质组学 |
①101思想政治理论②201英语一③701高等数 |
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食品科学[083201] |
01食品化学与营养 |
①101思想政治理论②201英语一③302数学二 |
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农产品加工及贮藏工程[083203] |
02农产品加工理论与技术 |
①101思想政治理论②201英语一③302数学二 |
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作物栽培学与耕作学[090101] |
01作物栽培理论与技术 |
①101思想政治理论②201英语一③701高等数 |
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作物遗传育种[090102] |
01作物遗传育种理论与方法 |
①101思想政治理论②201英语一③701高等数学或702化学④901植物生理学及生物化学 |
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种子科学与技术[0901Z1] |
01作物起源与演化 |
①101思想政治理论②201英语一③701高等数 |
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作物生理学[0901Z2] |
02农产品贮藏与加工过程安全控制 |
①101思想政治理论②201英语一③701高等数 |
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植物营养学[090302] |
01植物营养生物学 |
①101思想政治理论②201英语一③701高等数 |
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植物病理学[090401] |
01分子植物病理学 |
①101思想政治理论②201英语一③701高等数 |
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农艺与种业[095131] |
(2)非全日制 00作物 |
①101思想政治理论②204英语二③339农业知 |
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资源利用与植物保护[095132] |
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①101思想政治理论②204英语二③339农业知识综合一④833高级土壤学或834植物营养学 |
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资源利用与植物保护[095132] |
(2)非全日制02植物保护 |
①101思想政治理论②204英语二③339农业知 |
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食品加工与安全[095135] |
(2)非全日制00不区分研究方向 |
①101思想政治理论②204英语二③341农业知 |
中国农业科学院研究生院油料所各专业考研复试分数线
| 专业 | 招生年份 | 总分 | 政治 | 英语 | 专业课一 | 专业课二 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 农产品加工及贮藏工程[083203] | 2020年 | 264 | 37 | 37 | 56 | 56 |
| 2016年 | 36 | 36 | 54 | 54 | ||
| 2015年 | 38 | 38 | 57 | 57 | ||
| 2014年 | 38 | 38 | 57 | 57 | ||
| 2013年 | 40 | 40 | 60 | 60 | ||
| 2012年 | 38 | 38 | 57 | 57 | ||
| 2011年 | 40 | 40 | 60 | 60 |
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