广东药科大学营养与食品卫生学专业考研招生信息_广东药科大学营养与食品卫生学考研分数线

[营养与食品卫生学]-专业信息

学位类别：学术学位
专业名称：营养与食品卫生学
专业代码：100403
所属院校：广东药科大学
招生年份：2020年
招生类别：
所属学院：公共卫生学院
所属门类代码、名称：[10]医学
所属一级学科代码、名称：[04]公共卫生与预防医学

本院其他专业：

相近二级学科：

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专业招生详情

研究方向：

_01营养学_02功能性食品学_03食品卫生与安全学

招生人数：

考试科目：

01①101政治②201英语一③701卫生综合④无 02 03 04

备　　注：

是否可跨专业报考：是

是否要求学位：是

是否要求工作经验：是

其他要求：无

　　(一)学科简介
　　营养与食品卫生学它属于公共卫生与预防医学一级学科下的一个二级学科。它是研究食物、营养与人体健康关系的一门学科。本学科具有很强的科学性、社会性和应用性，与国计民生的关系密切，它在增进我国人民体质、预防疾病、保护和提高健康水平等方面起着重要作用。本门课程实际上包含既有区别又有密切联系的两门学科，即营养学和食品卫生学。营养学(nutriology)是研究食物中的营养素及其它生物活性物质对人体健康的生理作用和有益影响;食品卫生学(food hygiene)或食品安全(food safety)是研究食物中含有的或混入食物中的各种有害因素对人体健康安全的危害及其预防措施。
　　(二)研究方向
　　01食品毒理学、乳铁蛋白功能
　　02抗氧化营养素与疾病预防
　　03营养与慢性病
　　(三)考试内容
　　①101政治
　　②201英语一
　　③345卫生综合
　　(注：不同院校同一专业设置的方向、考试科目不同，以上以中国医科大学为例)

招生年份	专业代码	政治/科目一	外语/科目二	科目三	科目四
2016	营养与食品卫生学100403	41	41	123
2015	营养与食品卫生学100403	39	39	117
2014	营养与食品卫生学100403	38	38	114
2013	营养与食品卫生学100403	38	38		114
2012	营养与食品卫生学100403	38	38	114