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西南林业大学硕士研究生入学考试
829 《植物资源化学》
考试大纲
第一部分 考试形式和试卷结构
一 试卷满分及考试时间
试卷满分为 150 分，考试时间为 180 分钟。
二 答题方式
答题方式为闭卷、笔试。
三 试卷的内容结构
植物纤维的生物结构和细胞形态 15 ％
木质素的结构及化学性质 30%
纤维素的结构及化学特性 25 ％
半纤维素的结构及化学特性 20%
提取物的分类及分离方法 10%
四、 试卷的题型结构
名词解释题 20％
简答题 30 %
论述 题 40 ％
实验分析 题 10 ％
第二部分 考察的知识及范围
考察的知识及范围主要包括以下内容：
一、植物纤维原料的化学成分及生物结构
考试内容：植物纤维原料的化学成份，植物细胞的构造及其主要
化学成分在细胞壁中的分布情况 ；植物纤维原料的生物结构及细胞形
态区别等。
考试要求：
1． 掌握基本概念 ： 综纤维素 、 半纤维素 、 纤维素 、 -纤维素 、 Klason
木质素、总木质素等；
2．掌握植物细胞壁的主要构造及植物纤维原料的主要化学成分在细
胞壁中的分布情况；
3．掌握针叶材和阔叶材在化学成分和组织结构上的区别；
4． 熟悉与植物纤维原料微观组织结构相关的概念 ： 横切面 、 径切面 、
弦切面 、 木质部 、 早材 、 晚材 、 导管 、 管胞 、 木纤维 、 木薄壁细胞等 。
二、木质素
考试内容：木素的存在及木素的生物合成；木素的分离原理及测
定方法 ； 木素的化学结构 ， 基本结构单元及其功能基之间化学键的联
接 ； 木素与碳水化合物复合体 ； 木素的化学性质 ， 酚与非型结构单元
在碱性介质 （ 烧碱＋ Na 2S） 溶液 、 酸性介质 （ 亚硫酸盐 ） 溶液亲核试
剂和亲电试剂的化学反应 ， 与硝基 、 过氧化氢 、 溴氧的反应 、 颜色反
应等。
考试要求：
1． 掌握典型木质素的分离方法 ： 如磨木木质素 、 纤维素酶解木质素 、
硫酸木质素等；
2．掌握不同原料中的木质素基本结构单元的区别；
3． 掌握木质素与碳水化合物间的连接键 ， 以及木质素 -碳水化合物的
复合体；
4．掌握酚型结构单元在碱介质中形成亚甲基醌结构的原理；
5. 掌握酚与非酚型结构单元在酸性介质中形成垟盐过程及正碳原子
的原理；
6. 掌握木质素在 NaOH 和 NaS 2溶液中的亲核反应机理；
7. 掌握木质素在酸性介质（亚硫酸盐）溶液中的化学反应机理；
8．熟悉木质素在 Cl 2和 HNO 3-CH 3CH 2OH 中的亲电取代反应；
9．熟悉木质素的氧化反应及其在纸浆漂白中的应用；
10. 了解木质素的利用。
三、纤维素
考试内容：纤维素的化学结构（葡萄糖大分子）及生物合成；纤
维素的分子量和平均聚合度 ； 纤维素的物理结构 、 构象 、 聚集态和氢
键 ； 纤维素的物理及物理化学性质 、 吸湿润胀 、 解吸干燥 、 电化学性
质；纤维素在酸性及碱性溶液中的化学反应；纤维素材料及其应用 。
考试要求：
1．掌握纤维素的大分子结构特征；
2．熟悉纤维素的平均分子量、平均聚合度及多分散特性；
3．掌握纤维素的物理化学性质：吸湿、润胀、解吸干燥、电化学性
质等；
4． 掌握纤维素在酸性和碱性溶液 （ 碱性水解 、 剥皮反应和终止反应 ）
中的反应特性和机理；
5．应用纤维素氢键理论解释纤维素的润涨现象；
6．应用纤维素聚集态理论解释纤维素稀酸水解的现象；
7．了解纤维素材料的应用前景。
四、半纤维素
考试内容：半纤维素的基本概念、命名、分枝度、结构式表示方
法 ； 半纤维素的化学结构 ； 半纤维素的提取 、 分离 、 化学性质 ； 半纤
维素的利用。
考试要求：
1．掌握半纤维素的基本概念及其半纤维素的命名法；
2． 熟悉半纤维素的提取和分离方法 ， 并能设计半纤维素的分离方案 ；
3. 掌握不同植物纤维原料半纤维素的构成；
4．掌握半纤维素的化学性质，并能分析针叶材、阔叶材半纤维素降
解的过程及降解产物。
5. 半纤维素的开发利用。
五、提取物化学
考试内容：提取物的分类；提取物在植物中的分布；提取物的分
离方法。
考试要求：
1．掌握提取物的分类及其在植物体内的分布；
2．熟悉提取物的分离方法。
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